Benvenuti sul DRAE.
Il Software ha lo scopo di suggerire il format corretto di etichettatura alimentare, fornendo tutte le informazioni che possono favorire una migliore commercializzazione del prodotto, generando un’etichetta alimentare a norma di legge.
DRAE permette di creare, in pochi passi semplici e veloci, un’etichetta nutrizionale partendo da una semplice ricetta, fornisce il supporto normativo e tecnico indispensabile alla corretta realizzazione dell’etichetta e suggerisce il food packaging più idoneo, così da tutelare il cliente e valorizzare la qualità del prodotto.
Nuova ricetta Inserisci gli ingredienti della tua ricetta, indica le quantità e compila il form con le informazioni in tuo possesso, il software è in grado di restituire automaticamente la “scheda tecnica” del tuo prodotto e la relativa etichetta secondo il Regolamento CE 1169/2011.
Otterrai inoltre indicazione sulla migliore tipologia di confezionamento ed il MOCA che dà maggiori garanzie al tuo prodotto.
Ricetta preesistente Raccogli le tue ricette e crea un tuo data base personale. Potrai richiamare la tua ricetta e "personalizzarla" ogniqualvolta lo riterrai opportuno, o crearne una nuova partendo da una già realizzata.
Sarà possibile archiviare la dichiarazione di conformità (DDC) rilasciata dal fornitore per i MOCA
